BAHAN:
1 Bungkus roti tawar
1 buah wortel
1 buah jagung manis
1 ons daging cincang
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
½ sdm garam kasar
250 gram tepung panir
100 gram tepung terigu
Air sckp
½ kg minyak goreng
Cara membuat - roti tawar dipotong dua bentuk segitiga
-sayuran wortel, jagung dicuci dan dipotong dadu kecil
- bumbu digiling halus, tambahkan
garam, kemudian tumis hingga harum lalu tambahkan
daging cincang dan sayuran masak
hingga matang.
- tepung terigu dibuat menjadi adonan kental dengan
ditambahkan sedikit air.
- isi satu lembar potongan roti dengan isian tumisan lalu
tutup dengan satu lembar lagi diatasnya
- kemudian dilem dengan adonan terigu,basahi dengan
sedikit air dengan cara ditepuk-tepukan dipermukan roti.
- lalu gulingkan diatas tepung panir, goreng hingga kuning
keemasan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar