MALBI

 
BAHAN:
500 gram daging sapi
8 siung bawang putih
10 siung bawang merah
3 cm jahe
4 cm lengkuas
2 butir kemiri
1 batng sereh
2 lembar
2 gls air
1/2 buah pala
1/2 botol kecap manis ukuran kecil
garam sckp
 CARA MEMBUAT:

1. Bumbu digiling halus..kecuali sereh dan daun salam
2. Tumis bumbu halus, sereh dan daun salam hingga harum..
3. Kemudian masukkan daging kedalam tumisan bumbu, aduk rata lalu tambahkan 2 gls air dan rebus daging hingga empuk, setelah empuk tambahkan kecap manis dan garam secukupnya.
4. masak hingga kuah mengental.

selamat mencoba...mumpung daging masih banyak hehehe......met hari raya idhul adha semua,,,,,